NOTRE PASSION

AU SERVICE DE VOTRE AMOUR

Un mariage à votre image

En formule repas assis, en tablée conviviale ou en buffet, nous sommes le traiteur de votre amour.
Les mariages. Nous avons la chance de collaborer à l'une des plus belles journée dans la vie de nos clients, vous dire à quel point on aime cette partie de notre travail! Vous mettez tout votre coeur et beaucoup de votre temps dans la préparation de cette journée marquante, il est donc souhaitable que votre traiteur en fasse tout autant n'est-ce pas? Nous l'avons bien compris et c'est pourquoi à l'aide de nos conseillers, vous pourrez créer un menu sur mesure pour votre mariage, et surtout, être assuré qu'aucun détail ne sera laissé au hasard. Avec Cuisine Spontanée, il ne vous restera qu'à dire "oui je le veux".
PROMO mariage

OBTENEZ UN REPAS 4 SERVICES POUR LE PRIX DE 3!

Pour un temps limité, Cuisine Spontanée vous offre gratuitement une mise en bouche, l’entremet ou deux bouchées pour le cocktail à l’achat d’un menu mariages de 3 services et plus ou l'équivalent. Contactez-nous dès maintenant pour connaître tous les détails de cette offre!

* Certaines conditions s'appliquent. Groupe de 75 personnes et plus seulement. Non monnayable, non échangeable, ne peut être jumelé à aucune autre promotion. Contactez-nous pour connaître tous les détails de cette offre.

Notre chef vous suggère

Célébrez votre mariage avec notre menu conçu spécialement pour l'occasion
LA SUGGESTION DU CHEF

MISE EN BOUCHE
Verdure du moment

ENTRÉES
Carpaccio de betteraves, mousse de chèvre, crumble de noix
ou
Arancini sauce tomate, émulsion au basilic

PLATS PRINCIPAUX
Pavé de saumon grillé à la fleur de sel et hibiscus, orzo aux champignons et parmesan
ou
Joue de boeuf confite, purée de légumes racines, sauce vin rouge et amélanchier

DESSERT
Gâteau de mariage (détails auprès de nos conseillers)
ou
Plateau de mignardises

43$ PAR PERSONNE* INCLUANT LA MISE EN BOUCHE SANS FRAIS !

* Taxes, boissons, frais de service, matériel et livraison (si applicable) en sus. Maximum de 2 choix d'entrées et 2 choix de plats principaux. Pour des choix supplémentaires, des frais peuvent s'appliquer.

à la carte

Un menu à votre goût avec nos choix à la carte

Avec notre menu à la carte, vous choisissez exactement le menu que vous voulez, selon votre budget. Repas 3 services ou formule gastronomique 5 services avec accord mets et vins, à vous de choisir.

MENU REPAS ASSIS

Menu à titre d'exemple. Les produits peuvent varier. Menu sur mesure disponible.

ENTRÉES
Potage ou verdure du moment / 6
Étagé de betteraves et mousse de chèvre, crumble de noix / 8
Arancini sauce tomate, émulsion au basilic / 8
Millefeuille de champignons sauvages, sauce au vin rouge / 10
Crab cake, julienne de légumes, mayo épicée / 12
Dôme aux deux saumons, coeur de tobiko et sauce maltaise / 12
Wonton de canard en bouillon dashi / 12
Tataki de thon en croûte de sésame, poireaux frits, vinaigrette miso et tamari / 15
Pieuvre grillée marinée au vin rouge, coucous de perles / 18
Foie gras au torchon, julienne de pommes vertes, fine gelée au cidre de glace / 18

PLATS PRINCIPAUX
Raviole de poisson et fruits de mer à la sauce vin blanc / 23
Mignon de porc à la moutarde de Meaux, sauce à l’érable / 23
Suprême de volaille en croûte de parmesan farci aux olives / 23
Pastilla de canard confit sauce aigre-douce / 23
Pétoncles et crevettes grillés, tapenade d’olives / 29
Filet de doré, beurre blanc au citron / 29
Cuisse de canard confit, sauce à l’orange / 29
Joue de boeuf confit, purée de légumes racines, sauce vin rouge et amélanchier / 29
Bavette de bœuf chimichurri et légumes grillés / 29
Filet de veau sauce au cognac et poivre vert / 33
Pavé de morue noire, amandes grillées et sauce vierge / 33

FROMAGES ET VERDURES
Salade d'endives, mousseline de feta et poivrons / 6
Trilogie de fromages fins et petite verdure / 8
Trilogie de fromages du terroir, petite verdure et chutney de fruits / 12

DESSERTS
Gâteau entier vanille, chocolat ou red velvet  / 6
Décadent au chocolat et pacanes, sauce caramel à la fleur de sel / 6
Pain perdu à l’érable, tire éponge, ananas, sauce caramel au rhum / 8
Tartelette au chocolat noir, poires pochées à l’hibiscus / 8
Choix de stations desserts ou plateau de mignardises

Plusieurs choix de stations de fin de soirée aussi disponibles!

TABLÉE CONVIVIALE


Pour une réception sous le signe du partage

Vous aimeriez un repas de mariage comme si vous étiez en famille pour le repas du dimanche ? La formule tablée conviviale est pour vous. Plats à partager au centre de table, échanges amicaux et bonheur à profusion.

Un heureux mariage


Vous vous préparez à prononcer vos vœux de mariage et bien sûr, vous souhaiteriez que chaque aspect de cette journée soit empreint d’amour. Cuisine spontanée peut exaucer ce désir...

Laissez nos conseillers vous aider à établir le menu rêvé, à trouver un lieu magique, à concevoir un décor majestueux et planifier tous ces petits détails qui font la réussite de cette grande journée.

  • Conception de menus sur mesure

  • Gestion complète du personnel de service et de cuisine

  • Sommellerie et service de bar

  • Conception du décor

  • Recherche et réservation du lieu

  • Location du matériel (mobilier, vaisselle, etc.)

  • Choix de la musique (DJ, musicien, orchestre)

  • Coordination de l’événement et gestion du budget

nos salles de réception

Deux lieux magiques pour votre mariage dans les Laurentides

Salle du Golf Val-Morin

Entièrement reconstruit en 2010, le club house du golf Val-Morin propose un chaleureux resto-bar, une grande terrasse ainsi que qu’une salle de réception pouvant accueillir plus de 200 personnes. Avec ses installations modernes et chaleureuses ainsi qu'une magnifique vue sur le golf et les montagnes environnantes, tous s'entendent pour dire que c'est l'une des plus belles salles des Laurentides.

CAPACITÉ MAXIMALE
Salle de réception = 232
Resto-bar = 83
Terrasse = 60
Total maximal 375 personnes

CARACTÉRISTIQUES
Bar, terrasse, foyer (bar), projecteurs et écrans, vue panoramique, cellier vitré apparent.

ADRESSE
4500 5e avenue, Val-Morin, Qc. J0T 2R0

    Salle du Golf Balmoral

    Rénovés en 2018, le restaurant et la salle de réception du Golf Balmoral proposent un décor chic et contemporain inspiré de la quiétude des lieux. Avec sa terrasse et son environnement à couper le souffle en plein coeur de la nature, le Golf Balmoral est un secret bien gardé à quelques minutes seulement de St-Sauveur. Le premier mot qui vous viendra en tête en découvrant cet endroit est "magique".

    CAPACITÉ MAXIMALE
    Salle de réception et resto-bar = 126
    Terrasse = 203
    Total maximal 329 personnes

    CARACTÉRISTIQUES
    Bar, terrasse couverte et terrasse extérieure, foyer (bar), piscine, BBQ extérieur.

    ADRESSE
    100, chemin Balmoral, Morin-Heights, J0R 1H0

      Écrivez-nous

      Expliquez-nous brièvement votre projet ou votre question et un conseiller vous contactera dans les plus brefs délais.