Menu tablée traditionnelle

Menu des fêtes traditionnel

POUR QUI?
Menu idéal pour les réceptions privées de 6 à 60 personnes, dans la plus pure tradition des repas de Noël conviviaux.

GRIGNOTINES

Mousseline de crevettes au citron et aneth
Mousseline de poivrons rouges et feta
Plateau de fromages fins (brie double crème, Oka et cheddar) accompagnés de fruits séchés
Olives marinées maison
Croûtons maison

PLAT PRINCIPAL

Dinde fermière rôtie dans son jus, farce traditionnelle
Tourtière traditionnelle
Ragoût de pattes et boulettes 
Purée de Yukon gold
Cafouillis de légumes racine rôtis
Sauce aux épices
Chutney à la canneberge

DESSERT

Bûche Red Velvet
ou
Bûche choco-caramel

35 $ PAR PERSONNE*

*Minimum de 6 personnes. Taxes en sus, personnel, matériel et livraison en sus.

Commandez!